Mijoté de Haddock Thaïe

10,0013,00

Mariage sucré-salé. Pocher votre filet sous-vide dans l’eau, récupérer le jus de cuisson de la Truite façon Haddock, réserver la truite et ajouter du lait de coco, ensuite assembler vos ingrédients les uns après les autres afin d’exalter chaque saveur !

 

Effacer
UGS : ND Catégorie :

Description

Truite « façon Haddock », lait de coco, gingembre, citronnelle, patate douce, tofu, tomate, échalote, combava, kafir limon, pâte de curry

Informations complémentaires

Poids 0.550 kg
Choix format

,