Foie Gras mi-cuit au Verjus 250g
€40,00
Foie gras mi-cuit au Verjus Milan.es.que avec un mélanges de poivres 5 baies en grains, moulu à la minute et, comme tous les ingrédients utilisés quand je cuisine, d’origine biologique – écologique.
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Description
J’ai décidé de le préparer en bocal cette année et de le parfumer au Verjus de mon cru, ma dernière mise en bouteille à base de Syrah pour le Verjus 2019. Il s’avère que je produit du Verjus au Domaine Milan depuis plusieurs années avec leur complicité . Le verjus est produit dans l’esprit de la maison à base de raisin non traité, ni filtré ni pasteurisé pour garder tous les arômes et nutriments…
